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西峡香菇

文章出处:责任编辑:欢乐菇小编甜甜人气:-发表时间:2016-07-13 10:21【

河南西峡香菇是目前中国县域市场种植量最大(实际种植量超过3亿袋);西峡香菇是行业公认品质最好;出口量最大;日本韩国市场占有率最高;西峡香菇是中国最大的干香菇主产地;西峡香菇是中国最大的冬菇主产地;西峡香菇的当家品种是808、9608。

一、西峡香菇的优势    

1、西峡香菇的品质优势。原材料决定品质——全国主要使用梨木为主要原料种植香菇,所产香菇优于其它原料产品 ; 栽培模式决定品质——西峡香菇春种冬收的栽培模式,原材料营养丰富,所产香菇全为冬菇,品质优于夏菇和秋菇 ; 自然环境决定品质 ——国家级伏牛山世界地质公园自然保护区,自然生态环境优越,是西峡香菇生产的黄金地带 ; 品种决定品质 ——西峡香菇独立研发品种、个头大小均匀、肉质厚而细嫩、香菇率高 ;西峡香菇不用农药决定品质 ——无任何农药农药残留 。

2、西峡香菇的规模优势 。全国第一大香菇产区。年实际种植量超3亿袋,年产值超50亿元 。

3、西峡香菇的管理优势 。全国第一个香菇标准化管理基地。

4、西峡香菇的品牌优势 。国家地理标志产品;生态原产地保护产品 ;全国香菇出口示范县;日韩市场新鲜香菇70%占有量

5、西峡香菇的行业资源整合优势。

6、全国唯一南水北调水源地的香菇 。

二、如何正确的挑选西峡香菇  

选香菇一定要选形状比较圆,菇盖表面的比较润滑的,菇的菌褶比较完整,菇的内肉白而不黄,才算优质上乘。  

一看:看西峡香菇的菌盖直径大小、厚度、菇腿长度,一般又大又厚,菇腿脚短的香菇品质更好,价格相对较高些。再看看西峡香菇的破损率、霉变率、杂质率、畸形菇比例等外观方面,其比例越大,品质越差,价格越低。

二闻:质量好的西峡香菇应香气纯正自然无异味,不要购买有刺鼻气味的产品。鲜食用菌若闻着有酸味则可能变质,不宜食用。

三用手捏:比较硬的的香菇,含水量较少,出成率越高,品质相对较高,价格稍微高一点是很正常的。


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